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白泥湖翘嘴红鲌产业

2019-06-27 来源:市足球投注官网局 【字体:

一、公司基本情况
  湖南白泥湖高科水产养殖有限公司是一家集科研、生产、加工、销售和休闲体验于一体的综合性水产企业,于2014年12月11日注册成立,注册资金3000万元,座落于足球投注官网:现代农业改革示范区内的望城东城镇,是环洞庭湖经济生态区中百里优质水产走廊经济带的一部分。
湖南白泥湖高科水产养殖有限公司为湖南千龙湖投资集团有限公司旗下子公司。为更好地适应集团公司战略发展,优化业务组合,2014年12月集团公司将长沙千龙湖生态农业开发有限公司(于2008年成立)水产孵化养殖业务划归湖南白泥湖高科水产养殖有限公司经营管理,主营业务由养殖四大家鱼向养殖名优特水产品——翘嘴红鲌转变,致力于打造一个全产业链的水产公司,涉及孵化、育苗、防疫、养殖、加工、物流、销售等环节,以现代企业为龙头的经营模式,统一标准,统一管理,运用电商平台统一营销,以期做好做强鲌鱼的产业。

1.财务状况良好、利润逐年上升

公司财务管理规范,发展状况良好,经营业绩稳步增长,自2016年1月由湖南千龙湖投资集团有限公司转入资产4000万元后,投入各养殖区基础设施建设2000多万元,2018年年产鲌鱼400万斤,资产总计8212.98万元,负债总计2519.26万元,营业收入6546.73万元,利润总额578.51万元。

2.养殖面积辽阔、销售渠道宽广

公司以养殖、加工名优水产品—翘嘴红鲌为特色主导产业,产业比例占90%以上,现有集约化养殖面积3200亩,(不包含2800亩格塘水库面积)、茶亭养殖基地1350亩、格塘孵化基地500亩、广州基地1000亩、其他面积350亩。

公司在广州合作,成立了“佛山国通生态农产品有限公司”,开发连片养殖基地1000亩,水产品直销港澳,丰富了销售渠道,扩大了市场规模。公司引用大面积养殖水面的优势,致力于开发产业链,以核心基地为模板,引导散户标准化养殖,集中供苗,集中指导,集中防病防治,并利用好渠道优势,集中收购、集中上市,提高养殖户积极性,采取阵地战模式,创建独立的销售团队、以省外市场和省内市场双向发展,与美国大豆协会、水科所、农大等科研院校合作,发挥大公司优势,大力发展工业化科技养殖技术,并同时开发线上线下销售渠道、大大提高市场占有率。

3.产业融合发展、技术力量雄厚

(1)公司借助母公司湖南千龙湖投资集团有限公司及兄弟单位长沙千龙湖生态旅游度假有限公司资源,利用优美的自然环境和千龙湖景区独有的后勤优势、创新发展,另僻新途,开发建设垂钓主题公园,并开创特色品牌节会望城鲌鱼节,优势资源互补,引起业界的一致认同,给休闲渔业的发展建立了一个良好的榜样。

(2)发展水产涉及孵化、育苗、防疫、养殖、加工、物流、销售等环节,对科技创新有较强的内在需求。公司现有技术力量雄厚,拥有稳定的人才队伍,已与湖南省水产科学研究所等多家科研院所达成合作,基本形成了适应特色产业发展需要的创新体系,并在翘嘴红鲌孵化、养殖、加工等方面取得了重大突破。

①人工繁育技术。翘嘴红鲌苗种采用人工催产、人工授精、控温微流水孵化,在控温条件下进行鱼苗孵化、人工控温、机械增氧,提前孵化季节,提高孵化率。

②微流高密度养殖技术。通过与美国大豆出口协会达成合作,引进微流高密度水产养殖技术(采取水槽养殖方式为主),搭建池塘流水槽养殖系统,将传统池塘“开放式散养”模式革新为池塘循环流水“生态式圈养”模式,具有生态环保、健康安全、管理简便、高产高效的技术优势,产量由原有1200斤/亩增至2400斤/亩,每亩产值由原有18000元增加至36000元。

二、产业规划

(一)建设规划情况

白泥湖计划总投资10000万元建设翘嘴红鲌养殖示范园,总规划面积5000亩,包含养殖生产区4865亩,生活服务区135亩,计划7年内完成,属于“长沙现代农业综合配套改革试验区”重点项目。截止目前为止,园区已投资4000多万元,打造1350亩连片鲌鱼健康养殖基地,并配套建设办公楼、饲料仓库以及水产品展示区等。示范园通过翘嘴红鲌示范养殖和辐射带动相结合,建设翘嘴红鲌标准化生态池塘,配套大型冷库和加工厂,为长沙翘嘴红鲌养殖户提供苗种、饲料、养殖技术和销售服务等全产业链支持,以“高产、高效、优质、绿色环保、安全”为目标,打造渔业总产值达10亿元的规模化生产、产业化经营、专业化服务、标准化管理、区域优势明显的集标准化养殖、冷藏加工、综合服务为一体的万亩翘嘴红鲌养殖示范园,成为国家现代农业发展的样板和亮点。

(二)产品发展规划

1.养殖数量饱和、完善产品加工

白泥湖翘嘴红鲌养殖示范园翘嘴红鲌良种鱼苗每年繁育2亿尾,夏花12000万尾,春片鱼种7000万尾;年产翘嘴红鲌500万斤;翘嘴红鲌粗加工产品350万斤(新建设一条机械化加工生产线)。公司2018年起计划不再增加养殖面积,转而加大投资第二产业,提高加工深度,增加产品附加值,增加高端产品、终端产品比重,提高翘嘴红鮊产品食用的方便性,增加食用方法和加工产品类别,加工不同口味的翘嘴红鮊风味食品,满足市场需求,打造地方品牌。

现已运用“一种干燥淡水鱼的方法”专利技术对翘嘴红鲌进行加工,有效防止外焦内生、过干或不干现象,提高了鱼制品的口感,最大限度地保留了翘嘴红鲌的营养成分,合理地将专利技术转化为生产力,具有良好的市场前景,已获得了2014年国家农业科技成果转化项目的认定。目前“一种鱼苗孵化方法”和“一种风干鱼的制作方法”两项专利正在申请中。

2.扩大冷藏规模,建设冷链物流

园区按照养殖标准化、农业景观化要求,已完成鱼池工程、给排水工程、电力工程、道路工程、园林(景观)绿化工程及相应办公设施建设、配套养殖设施设备的购置及安装等,建成了初具样范的翘嘴红鲌标准化养殖基地。2018年起,园区开始着手40亩冷藏冻库的建设,并逐渐建设完善公司产品冷链物流通道(包括冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送、冷冻销售四个方面)。保证生鲜产品的保鲜能力,不影响其营养和味道,并大大提高事物的储存期限,提高运输效率,扩大销售范围,提高产品销售量。

3.引入网络信息技术,实现智能化养殖

公司在水产养殖方面经营多年,虽配套高新科技养殖技术,仍然处于采用传统养殖模式,随着时代的进步,互联网信息技术与农业开始融化发展,智慧农业是农业生产的高级阶段,是集新兴的互联网、移动互联网、云计算和物联网技术为一体,依托部署在农业生产现场的各种传感节点(环境温湿度、土壤水分、二氧化碳、图像等)和无线通信网络实现农业生产环境的智能感知、智能预警、智能决策、智能分析、专家在线指导,为农业生产提供精准化种植、可视化管理、智能化决策。不仅可以摆脱人力依赖,减少人力成本,还可以优化生产,提高生产效率。

公司计划投资1500万元,分三年打造水产养殖智能化系统。2018年与相关企业进行技术对接,投资500余万元进行一期建设,主包括数字要内容农业分析展示平台、产品质量安全追溯系统、生产过程管理系统、环境监测管理系统、无线网络与视频系统。为园区产前、产中、产后整个过程提供信息化管理手段,降低生产成本,提高生产效率及产量。既可以满足政府形象展示,企业产品健康生产的展示的需求,同时达到实现产品生产过程溯源,产品质量安全溯源的目的。

4.加强品牌推广,打造区域品牌

现在已经是商品经济时代,不是古代“好酒不怕巷子深”的时代,随着经济一体化的进程,各产业竞争环境激烈,企业只有通过塑造品牌形象,加大推广力度才能在竞争中不被淘汰。在省市区各主管部门的指导下,携手望城区政府及各大鲌鱼养殖企业,积极打造区域公用品牌——望城鲌鱼。现已成为湖南省十大区域公用品牌,公司正积极联合主管领导部门,开展望城鲌鱼地理性标志产品申请工作。并设计“望城鲌鱼”品牌标识、形象、宣传用语,通过包装、政府推介等多渠道宣传推广提高品牌形象,开展渔业庆典(公司已成功举办两届中国望城鲌鱼节,2019年将第三届鲌鱼节纳入足球投注官网:丰收节分会场,提高节会影响力)、展销展示等品牌活动,通过电视网络等媒体宣传加强望城鲌鱼品牌推广。并开展“品牌创建、培育”相关培训,建立实体与电子商务销售渠道来提高品牌建设意识。

三、企业扶贫

湖南千龙湖投资集团有限公司(旗下包括湖南白泥湖高科水产养殖有限公司、长沙千龙湖生态农业开发有限公司,长沙千龙湖生态旅游度假有限公司)位于足球投注官网:望城区格塘镇以及茶亭镇,于2004年注册,自正式营业以来,以农村资源为依托,以农业产业为基础,以农业功能拓展为重点,融合一二三产业发展休闲农业与乡村旅游,现已完成投资5.6亿元,占地达10000亩,初步建成了酒店、标准化蔬菜基地、水产孵化基地、标准化生猪养殖场、苗木培植基地和生态山庄等项目的配套建设,形成了休闲度假、商务会议、农业观光旅游、农副产品加工等系列旅游产品体系。

千龙湖集团各产业发展紧紧与新农村建设结合起来,通过不同项目的开发与整合,开创新农村的建设模式、景观模式和经营模式,积极响应国家政策、通过整村推进、劳务输出、产业扶贫等方式打好脱贫攻坚战,积极带动当地各村经济发展。推进农业功能的融合发展,实现了“基在农业、利在农民、惠在农村”的企业宗旨,带动了农村一二三产业融合发展,为进一步促进农业提质增效、农民就业增收和农村繁荣稳定作出了贡献。

(一)基在农业

租用农户土地:千龙湖租地总面积6651.87亩(其中山地1187.76亩、良田1034.38亩、次良田22亩,水面4407.72亩),2018支付年租金共280.6万元,其中田地租金按每亩750市斤常规稻谷计算,按照上年度国家常规早、晚稻稻谷指导价折算为人民币后,按实际租赁面积计算租金,水面按每亩450市斤计算。农户年均可通过收取土地租金增加1000~2000元收入。

(二)利在农民

为农户提供工作岗位:千龙湖员工中90%都来自千龙湖周边村镇,并且存在很多夫妻双方乃至儿女都在千龙湖工作的情况,大大提高了一个家庭的收入来源。根据农户的个人能力,千龙湖会为每位员工提供适合一个他的岗位,试用期内不符合岗位需求的人,也不会辞退,只会更换他的工作岗位,直到成功通过转正考核,2018年员工总人数426人,周边农户人数381人。从基层员工到部门经理,工资2400-20000元不等,还有各种各样的薪资福利,农户年均收入可达48000-240000元不等。

(三)惠在农村

出租景区商铺门面:千龙湖为提高农民收入,特向周边农户提供低价商铺出租,每间商铺有15-20平方米,每间商铺每月租金1500元,缴费方式为年租金18000元,通过景区带动人流量,每年营业收入可达120000元以上,除去租金和水电费,每个商铺每年可增加收入90000元以上。
企业+农户共同经营景区内项目:对于具有一定经济实力的周边农户,千龙湖采取通过合作制与农户建立紧密利益联结,娱乐餐饮项目合作16家年利润可达20万元以上。


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