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合格率100%!长沙县上半年农产品自检4379批次 ▏农产品质量安全行③

发布时间 : 2021-09-08

来源:长沙县足球投注官网局

◎星沙时报记者 李松

如何从生产源头上严把农产品质量安全第一关,一直是长沙县致力研究的民生课题。

近年来,长沙县足球投注官网局在全县各规模种养殖基地布局自检室46个,以农残快速检测、风险监测、监督抽查、专项抽检相结合,健全农产品“县—镇—基地”3级检测体系,为群众“舌尖上的安全”编织了一张保护网。

高效率检测 30分钟出检测结果

走进长沙县金井镇胖胖蔬菜专业合作社检测室,映入眼帘的是满墙的各种质量标准、检测流程,操作台上整齐地摆放着试管架、比色皿、电子秤、显色剂等各种实验器材,另一边是一台农药残留快速测试仪。

图为检测员正在添加酶与显色剂。李松 摄

切碎混均样品,称重2到4克,滴入20毫升缓冲剂,摇晃震荡,吸取样本液体放入比色皿,添加活性酶与显色剂,恒温培养至38℃,加入底物,放进速测仪……检测员饶晓尧正有条不紊地将刚采摘的蔬菜样品进行检测。

“30分钟就可以看到检测结果,只有检测合格的瓜果蔬菜,才能进入市场销售,同时系统会将检测结果上传至农产品检测信息平台。” 据饶晓尧介绍,快速检测是在较短时间内对农药残留有害物质进行检测,蔬菜主要检测是否含有有机磷、氨基甲酸酯这类农药残留,这两类物质是高毒高残留农药,易引发急性中毒。今年合作社基地检测批次已到达780余次,合格率为100%。

“通过县级农产品检测信息平台,可以实时监测各基地农产品质量安全风险。”县足球投注官网局相关负责人介绍,“一旦出现检测结果超标,我们会立即通知基地禁止该农产品的采收销售,马上进行现场调查,同时采取监督抽检措施。如果监督抽检结果发现违禁农兽药残留,将会集中无害化处理销毁,防止进入市场,并将违法行为移交行政执法部门进行处置。”

全范围覆盖 建立46个基地快速检测室

以胖胖合作社为代表的农残快速自检室,是长沙县农村局建立健全农产品“县—镇—基地”3级检测体系的一个缩影。

目前,全县建有基地农兽残自检室46个,分布在全县各镇规模合作社,农产品质量安全的初级“过滤网”已覆盖全县。

“基地自检室是农产品上市前的第一道‘安检门’。”县足球投注官网局的工作人员介绍,各检测室均配有农产品快速检测仪、畜产品快速检测仪、恒温箱等专业设备,可检测出蔬菜中的农药残留及畜禽肉类中的瘦肉精残留、水产品中氯霉素、孔雀石绿等药物残留。今年上半年,完成农产品生产基地农残自检4379批次,合格率100%。

据悉,为加强种养殖基地主体责任意识,县足球投注官网局出台相关政策,对新建农残、兽残自检室并投入使用的基地分别给予2万元、6万元补助,并对基地年度内农残自检数量200次以上的给予1~2万元奖励,鼓励扶持符合条件的基地建立自检室。同时,基地通过国家农产品质量安全追溯管理信息平台,上传检测合格的农产品相关信息,一旦发生食品安全问题可以进行源头追溯。

如今,长沙县正切实加强以县级检测中心为龙头、镇级检测站为骨干、基地检测室为补充的三级农产品质量检测体系建设,对农产品产前、产中和产后三级生产过程开展逐一检测,确保上市农产品质量安全。

常态化抽检 上半年已完成415次

开展以农产品生产基地为重点的抽样检测也是“舌尖安全阀”的重要一环。

图为工作人员正在抽检辣椒样品。李松 摄

分类样品、粘贴标签、填表拍照、签字确认……县足球投注官网局的工作人员陈利群像往常一样,在长沙县宇田蔬菜专业合作社、湖南九农蔬菜科技股份有限公司等7家农产品生产基地,开展市级辣椒专项监测抽检,随机抽检青椒、红辣椒共20个样品,交由市农产品检测中心进行农残定量检测。

“今年上半年共开展各类农产品抽检415次,不合格1批次,合格率99.9%。”县足球投注官网局相关负责人表示,通过对各基地生产的蔬菜等农产品农药残留的规范化、常态化抽检,可实现对农产品生产、流通环节的全程管控与安全监测,保障“菜蓝子”安全。

此外,县足球投注官网局积极开展农业科技下乡、农产品安全技术培训、农产品质量安全监管巡查等宣传活动,通过多形式、多角度、多途径,将农产品质量安全、种养殖业标准化生产等实用资料普及到各生产基地和广大消费者。今年新印制农产品质量安全资料1200份,2020年共举办各类农产品质量安全培训班11期,培训人员800余人次。


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